500 g fillet ikan tongkol, goreng, suwir kasar; 1 sdt garam; ½ sdt gula pasir; 50 ml air; 50 g daun kemangi; bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah besar; 2 cm kunyit, bakar; 2 cm jahe, bakar
Angkat lalu sisihkan. Setelah tongkol dingin suwir tongkol dengan menggunakan garpu. Panaskan minyak secukupnya. Tumis daun jeruk, sereh, dan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan pete, tumis hingga layu lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, lada dan saus tiram.
Resep Nasi Bakar Tongkol Suwir. requestan pa suami yg lagi pengen nasi bakar katanya..kebetulan punya stok pindang tongkol,saya bikin nasinya pedas,,sekalian setor resep Minggu ke 15 #PejuangGoldenApron2 dan masih ikut meramaikan CoComBa (Cookpad Community Bandung) posting resep bareng2 denganResep Ikan Tongkol adalah Resep Ikan Tongkol Suwir Pedas, bahan-bahan yang diperlukan adalah 400 gram ikan tongkol (bersihkan, buang insang dan perutnya 1 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, 1 sdm air jeruk nipis, 2 sdm gula merah 8 Kreasi Resep Nasi Bakar Sederhana Ala Rumahan yang Lezat dan Bikin Nagih
Resep nasi bakar pindang tongkol ini memakai santan, sehingga rasanya lebih gurih dan nikmat. Halaman all